Ízvilág

Az ízvilág az a pont, ahol a kávé megszűnik csak koffeinnek lenni és élménnyé válik, nálunk minden tétel egy külön karakter, mert hisszük hogy nem mindenkinek ugyanaz a finom. A kávé ízét nem a pörkölő találja ki, hanem a termőföld, a magasság, a feldolgozás és a fajta adja, mi csak annyit pörkölünk rajta amennyi kell hogy kihozzuk belőle ami benne van. Vannak a gyümölcsös, élénk, boros savakkal játszó tételeink, mint a Kenya AA feketeribizlis, grapefruitos, jázminos profilja, ami reggel felébreszt és olyan tiszta mint egy hideg V60, vannak a csokis, mogyorós, karamellás vonalak, amik a klasszikus, testes, selymes csészét keresők kedvencei és tökéletesek tejjel is, és vannak a virágos, teás, fűszeres, komplexebb tételek amik mellé le kell ülni és figyelni kell rájuk. Ha light pörkölést választasz, a gyümölcsöt és a virágos jegyeket kapod, magas savakkal, teás testtel, ha mediumot, akkor jön az egyensúly, csoki és gyümölcs kéz a kézben, ha darkot, akkor a mély, testes, csokis, füstös világ. Nálunk nincs aromázott kávé, nincs mesterkélt íz, csak az amit a bab tud, ezért írjuk minden kávé mellé őszintén hogy mire számíts, mert ha te a savas, gyümölcsös filtereket szereted, nem fogunk rád sózni egy keserű olaszos pörkölést. Válaszd ki milyen hangulatod van ma - élénk és gyümölcsös, édes és csokis, vagy virágos és különleges - és mi adjuk hozzá a kávét ami pont azt hozza.